El precio del chocolate y los sueldos de los productores de cacao en Africa.

 

africa

 

                                                          El injusto negocio del chocolate

Viernes , 09 de Mayo de 2014 – 10:05 Información de Mundo Negro

La Coordinadora Estatal de Comercio Justo ha publicado un informe en el que denuncia que los productores de cacao no se benefician de la gigante industria chocolatera, la mayoría en manos de cinco grandes firmas.

“Se suele estimar que el precio que se paga por el cacao incluido en una tableta de chocolate apenas representa el 10% del precio final de esta. Pero las y los cacaocultores perciben incluso menos: apenas entre el 3% y el 6% final de cada chocolatina. Hace unas décadas ese porcentaje ascendía al 16%. Desde entonces no ha hecho más que caer”.

El 82% de la cosecha mundial de cacao procede de Costa de Marfil, Ghana, Indonesia, Nigeria y Camerún.

Los pequeños productores trabajan en condiciones especialmente duras y reciben unos ingresos que les sitúan muy por debajo del umbral de la pobreza, asegura el informe.

- See more at: http://www.mundonegro.com/mnd/09-05-2014/injusto-negocio-chocolate#sthash.VRjJTfHI.dpuf